Sóágyon sült csirke

Egy kilogramm sót öntünk a tepsibe. Az egész csirkét megmossuk, megszárítjuk, belsejébe fűszereket teszünk (bors, majoranna, rozmaring, kakukkfű), de vághatunk bele például almát is, így nagyon finom, fűszeres sült almát kapunk a végén. 180-200 fokos sütőben sütjük másfél-két óráig. A csirkét nem kell külön besózni, sülés közben átjárja a só az egész csirkét. Legközelebb kipróbálom úgy is, hogy kívülről is befűszerezem egy kicsit a húst, hogy még intenzívebben lehessen érezni a fűszerek ízét. Letakarni nem kell a csirkét. Addig sütjük, míg szép piros nem lesz.

Előtte:

Utána: