Egyszerű céklasaláta

Sült csirke vagy sült nyúl mellé gyakran eszünk céklasalátát. Gyorsan kész van, egészséges és rengeteg céklánk termett a nyáron.

Hozzávalók: cékla, alma, fél citrom leve, só, torma.

A céklát meghámozom, reszelem. Az almát nem szoktam hámozni, mosás után reszelem és hozzákeverem a céklához. Ízesítem sóval, citromlével és néhány kiskanálnyi ecetes tormával. Kicsit állni hagyom a hűtőben és már fogyasztható is.