Ez egy nagyon gyors, egyszerű ebédünk volt.
Hevítettem zsiradékot, amire tettem fűszereket (koriandert, kurkumát, chilit, köményt, curry fűszerkeveréket, gyömbért). Elkevertem és került is rá a karikákra vágott répa és kockára vágott krumpli. Sóztam, egy kis vízzel felöntöttem, majd lefedve majdnem készre főztem. Ha szükséges a vizet pótoltam, illetve többször megkevertem. Mikor majdnem elkészült az étel, belekerült a kis rózsáira szedett brokkoli is. Puhára főztem ezt is.
Végül felöntöttem az egészet 2 dl tejszínnel, felforraltam és kész is volt az ebéd.
Bulgurral kínáltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése