Hasonlóan készült, mint a már jól ismert lencsés húsmentes "fasírtok". Ezek leírása ITT található a blogon. Ezúttal azonban előre megfőzött csicseriborsóból és fekete babból készült. Tetejére pedig egy fűszeres, édes-savanyú, enyhén csípős paradicsomszósz került (tettem bele pl. aszúecetet, barna cukrot, házi, sűrű paradicsomlevet használtam). A massza fűszerezését mindig az éppen aktuális készletem és kedvem szerint alakítom.
Másnap felszeleteltem és kirántottam.
Krumplipürével, zöldségekkel ízesített krumplipürével, salátával kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése