A cukkinit készítettem előző évben ezzel a bundával. Idén vetettünk és ettem először mángoldot. Gondoltam, kipróbálom, milyen lehet bundában sütve. Nem csalódtam, nagyon finom, bár laktató étel lett belőle. Legközelebb úgy sütöm majd, hogy nem egyesével mártom a tésztába a leveleket, hanem 3-4 darabot összefogok és úgy bundázom őket.
A mángold leveleket megmostam, belemártottam az előkészített tésztába és azonnal tettem is a forró zsírba. Egyesével sütöttem ki a leveleket és sütés után papírtörlőre szedtem őket. Salátával, mártásokkal remek ebéd vagy vacsora.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése