Oldalak

▼
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: disznóhús. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: disznóhús. Összes bejegyzés megjelenítése
2017. augusztus 15., kedd

Flamand karaj

›
Több receptet elolvastam, de leginkább Mautner Zsófi leírását követtem, mely ITT található. Nagyon finom, máskor is elkészítem. A desszert ...
2017. június 3., szombat

Lassan sült császárhús

›
Még soha nem ettem császárhúst, itt volt hát az ideje, hogy megkóstoljuk. Elsőre nagyon tetszik. A teteje ropogósra sül, aztán alatta egy kr...
2017. május 3., szerda

Sóskával savanyított hús

›
A recept ötlete Flat-cattől származik. A sóskát már le kellett szedni a kertben, én viszont húst szerettem volna főzni, mert már régen ettü...
3 megjegyzés:
2017. április 6., csütörtök

Fokhagymás karaj zöldséges kuszkuszágyon

›
Nagyon egyszerű fűszerezéssel készítettem el a mangalica karajt a mai ebédhez. Zöldséges kuszkusszal kínáltam. Receptje ITT található. ...
2017. február 17., péntek

Zsebes karaj

›
Először sütöttem így a karajt, de annyira finom volt, hogy máskor is elkészítjük. Lehet variálni a tölteléket, sőt, akár előre be is pácolh...
2017. január 25., szerda

Favágó leves

›
Szerettem volna egy sűrű, laktató levest főzni mára. Néhány receptet elolvastam majd este nekiláttam a főzésnek. Egy hibája van ennek a lev...
2017. január 18., szerda

Pulled pork szendvics (lassan sült húsos szendvics)

›
Már régóta szemeztem ezzel a lassan sült húsos szendviccsel. Tegnap jött el az alkalom, hogy el is készítsem. Sertéslapockából szokták készí...
2017. január 9., hétfő

Tejben sült karaj

›
Volt 2 liter tej itthon, amit sürgősen fel kellett már használnom. Egy részéből készítettem amerikai palacsintát reggelire sós és édes vált...
2016. december 12., hétfő

Karalábészószban sült hús

›
Fotózni nem tudtam, mert gyorsan kellett tálalni vasárnap ezt a nagyon finom ebédet. Juditka konyhájában találtam ezt a jó kis receptet. El...
2016. július 14., csütörtök

Roséval sült oldalas friss zöldfűszerekkel

›
Az eredeti recept a Vidék íze 2016 júliusi számában olvasható, melyet kissé átalakítottam. Hozzávalók: - kb. 80 dkg oldalas, - 2 f...
2016. június 6., hétfő

Lassan, zsírban sült fokhagymás oldalas

›
Férjemnek készült ajándékba ez az oldalas, ezúttal most nem egy extravagáns menüvel rukkoltam elő, hanem egy hagyományos étellel: fokhagymás...
9 megjegyzés:
2014. november 14., péntek

Tejfölös, zöldbabos hús (Temesvári sertésragu)

›
A Mindmegettén találtam ezt a remek receptet. Hozzávalók:  - 50 dkg zöldbab, - 3 babérlevél, - 3 gerezd fokhagyma, - 1 evőkanál p...
2014. január 24., péntek

Cserépedényben sült káposzta, benne sült zsemlékkel (kelt gombóccal)

›
A recept Váncsa István Ezeregy recept című könyvéből való. Eredeti neve farsangi káposzta, azonban mi karácsonyra készítettük el ezt a nagyo...
2013. november 18., hétfő

Tormás karaj

›
A receptet a Vidék íze 2013 novemberi számában találtam. Hozzávalók:  - 8 kicsi vagy 4 szelet nagy karaj (eredetileg csontos karaj, ná...
2013. február 11., hétfő

Egyszerű sült oldalas

›
Korábban nem szerettem a sült oldalast, de most rájöttem, hogy nem is olyan rossz ez az étel. Egyszerűen elkészíthető és nem kell hozzá sok ...
2013. január 4., péntek

Ananászos karaj kölessel

›
Hozzávalók: 50 dkg karaj, egy nagy ananász, 2 fej hagyma, só, 1 csipet bors, 2 teáskanál méz, kb. 3 dl fehérbor (ha elforrja a levét, akkor ...
2012. december 7., péntek

Sült tarja krumplival

›
Hozzávalók: 60 dkg tarja, 8 gerezd fokhagyma (kb. 1 fej), só (egy szűk evőkanál), bors (egy kávéskanál), egy nagy csipet kömény, krumpli, zs...
2012. november 2., péntek

Tejfölös-mustáros hús

›
Gyors és finom ebéd, így lejegyzem, hogy máskor is elkészíthessem. R-rel közösen találtuk ki egy vasárnap délelőtt, ágyban fekve, azon gondo...