Oldalak

▼
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: orda. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: orda. Összes bejegyzés megjelenítése
2019. október 9., szerda

Egyszerű ricottás/ordás gnocchi

›
Volt még a hűtőben egy kis kecskeordám (ricottám), ezért egyik nap ebből készült az ebéd egy része. Sós nudlit (gnocchit) készítettem belőle...
2019. július 17., szerda

Ricottás (ordás)-sárgabarackos papucs

›
Azért jó ordával (más néven ricottával) sütni, mert nem szükséges tojás a töltelékbe, nem folyik ki. Egyébként pedig krémes, könnyű, habos ...
2019. június 22., szombat

Ordás(ricottás)- ribizlis kerék

›
Ökörszem vagy édes fészek néven sok hasonló recept létezik, de azok túróval vannak töltve. Én azonban, mivel gyakran van itthon a sajtkészít...
2 megjegyzés:
2019. június 19., szerda

Ricottagolyók fűszeres paradicsomszószban

›
A sok egyéb elfoglaltság mellett kevés időm jutott, hogy ebédet főzzek. Volt itthon egy kevés kecskeorda (ricotta), házi paradicsomlé, aztán...
2019. május 23., csütörtök

Csíkos máktorta

›
Véletlenül találtam ezt a receptet és egyből megtetszett. Túróm azonban most éppen nem volt, nem készítettem a héten, volt viszont egy kis ...
2 megjegyzés:
2019. május 10., péntek

Sós batyu (ordás-turbolyás-hagymás)

›
Kecskesajtot készítettem , és így akkor már ordát is (más néven ricottát). Semmiképp nem szerettem volna édességet készíteni belőle. Ezúttal...
2019. április 24., szerda

Zsendicés/ordás papucsok

›
A recept alapötlete ezúttal is A vadon ízei című könyvből van. Nagyon jó kis szakácskönyv, ajánlom mindenkinek, forgassa át, mert sok izgal...
2019. március 2., szombat

Cannoli

›
Évek óta álmodoztam egy készlet sajtosroló-formáról. Természetesen nem olyan elérhetetlen dologról van szó, dehát valamiért mégsem kaptam/ve...
2 megjegyzés:
2018. december 16., vasárnap

Mini desszert pálinkáspohárban

›
Orda vagy más néven ricotta. Megunhatatlan, krémes, édeskés (ráadásul fehérjében és ásványi anyagokban gazdag, könnyű tejtermék, mely fogyó...
2018. december 7., péntek

Narancsos-étcsokis ordacsiga

›
Még egy ideig nem lesz kecsketejünk, hisz a kecskéink majd februárban ellenek , de addig is készítek időnként sajtokat (most minden héten eg...
2018. október 29., hétfő

Ricottás aprósütemény (olasz karácsonyi aprósütemény)

›
Kis kihagyás után újra készítek tejtermékeket (sajtot, joghurtot, túrót) a családnak. Ha sajtkészítés, akkor szinte mindig készül orda, aza...
2018. október 28., vasárnap

Fügés-sütőtökös pite

›
Kedvelem a sós pitéket. A blogon számtalan változata megtalálható már, de igazából, szerintem, recept sem kell hozzá, mert éppen az a jó a ...
2018. október 23., kedd

Cukkinis-padlizsános tészta, ricottával

›
Ez az étel úgy készült, hogy mindenből volt egy kevés itthon: a kertben pár cukkini és padlizsán, a spájzban tészta, de mindegyik zacskóban ...
2018. június 14., csütörtök

Csokis ricottatorta

›
Grillsajtot készítettem kecsketejből és ilyenkor mindig készül orda/ricotta, vagy nálam zsendice (ami szinte ugyanolyan, mint az orda vagy a...
2018. április 21., szombat

Sós torta, zsendicekrémmel

›
Sütöttem ám egy másik tortát is Panni születésnapjára! Egy sós tortát. Ez egy könnyű sós torta, zsendicekrémmel töltve (gyakran van itthon ...
2018. április 8., vasárnap

Ricotta torta aszalt paradicsommal, dióval

›
Sajtokat készítek kecskéink tejéből, így gyakran van itthon ricotta vagy más néven orda, ami egyébként semleges íze miatt nagyon sokoldalúan...
2018. március 7., szerda

Ricottás (ordás)-körtés torta

›
Az Amalfi-partvidék (Olaszország) egy híres és nagyon finom süteménye a körtés ricottatorta, mogyorós tésztával. Ez a desszert adta az ihlet...
1 megjegyzés:
2018. február 20., kedd

Ricottás kosárkák

›
A hétvégén a sajtkészítés után lett 75 dkg ordám (vagyis ricottám) is. Egy részéből spenótos-ricottás lasagne készült, a maradékból pedig e...

Könnyű spenótos lasagne

›
Vasárnap megint sajtot készítettem és ilyenkor mindig lesz egy szép adag ordám vagy más néven ricottám is. Mivel ez a tejtermék nem áll el s...
2018. február 5., hétfő

Csokikehely és tejszínes orda(ricotta)krém

›
Az interneten találtam az ötletet, miszerint ha felfújt lufit olvasztott csokiba mártunk, majd dermedés után kilyukasztjuk a lufikat, akkor ...