Rántott krumpli

Viszonylag olcsó étel. Fogyaszthatjuk húsok mellé köretnek vagy ehetjük salátával, hús nélkül.

Hozzávalók: 

- krumpli,
- tojás,
- liszt,
- zsemlemorzsa,
- só,
- olaj vagy zsír a sütéshez.

Elkészítés: 

1. A krumplit meghámozzuk, 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk és besózzuk.

2. A szokásos módon bundázunk minden krumpliszeletet (liszt, tojás, zsemlemorzsa).

3. Bő zsiradékban, nem túl magas hőfokon kisütjük, majd papírtörlőre szedjük, hogy a zsiradékot felitassuk. Ha megfelelő hőfokon sütöttük, a krumpli megpuhul.