A receptet Ízzel-lélekkel oldalán találtam. A családnak nagyon tetszett, nagy meglepetésemre jobban, mint a következő bejegyzésben olvasható túrós sütemény. Egyszerű, gyors sós falatkák a hétköznapokra.
Hozzávalók:
- 25 dkg túró,
- 2 tojás,
- 3 púpos evőkanál zabpehely,
- 4 evőkanál zabliszt,
- 1-2 teáskanál só (nálam 1),
- egy marék reszelt (füstölt) sajt,
- 2 evőkanál őrölt lenmag,
- tetejére: tökmag, szezámmag, napraforgómag...(én nem a tetejére tettem, hanem belekevertem).
Elkészítés:
1. A túrót áttörjük, a tojást hozzákeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Átkeverjük, majd hűtőben pihentetjük 30 percet.
2. Én pihentetés után kevertem bele a magvakat, de az eredeti recept szerint formázás után kell a gömbök tetejére szórni azokat.
3. A lényeg, hogy mikor lejárt a pihenő, evőkanálnyi adagokat helyezünk sütőpapírral bélelt tepsire és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. (Kb. 10-12 perc, dehát, mint tudjuk, ez sütőfüggő, nálam ennél több volt.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése