Puncsfagyi (tojásmentes)

A tavaly már jól bevált tojásmentes főzött fagyialapot vettem elő megint. Az eredeti recept ITT található. Most kihagytam belőle a diót, picit több keményítőt tettem bele a gyerekek miatt, hogy ha olvad a fagyi, akkor se folyjon szét olyan gyorsan (1 evőkanál helyett szűk 2-t) azt is puncs pudingporból, hogy a színe rózsaszín legyen. Tettem hozzá még 3 evőkanál rumot és egy nagy marék mazsolát. A rumot a tejjel együtt tettem fel, hogy az alkoholt elfőzzem belőle.