A tarját szeletekre vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A szeleteket megszórjuk sóval, borssal, köménnyel és a reszelt fokhagymával. A tepsit vastagon kizsírozzuk, karikára vágott krumplival beterítjük, sózzuk, majd rátesszük a hússzeleteket. Letakarjuk a tepsit és 180 fokon majdnem készre sütjük. Ekkor levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük a húst.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése