2015. augusztus 15., szombat

Töltött zsemle

Éppen elfogyott a házi kenyerünk, gondoltam, most nem azt sütök, hanem inkább zsemléket. Az ötlet Limarától származik. 

A kész, megkelt tésztát (50 dkg liszt, 1,5 dl tej, 1,5 dl víz, 2,5 dkg élesztő, 1,5 tk. só) kinyújtjuk, rászórjuk a tölteléket, összehajtogatjuk, majd egyforma gombócokat szakítunk, gömböket formázunk. Kicsit kelesztjük (30 perc) és 200 fokra előmelegített sütőben sütjük. 



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése