Pak choi saláta

Kétféle tépősaláta, téli vajfej saláta ás pak choi (felaprítva) került ebbe a salátába. Ezek voltak éppen a kertben, melyeket szedni tudtam. Pirítottam hozzá még mandulát, amit aztán durvára vágtam, kevertem hozzá mazsolát és aszalt almát.

Az öntethez kevertem: hidegen sajtolt napraforgóolajat, tokaji aszúecetet, kis sót, barna cukrot, magos mustárt.

Tálaláskor összeforgattam a salátával. Nagyon finom volt így együtt ez a sok minden.