Nagyon egyszerű, könnyű tízóraira vagy uzsonna.
Száraz serpenyőben pirítottam egy kevés nagyszemű zabpelyhet, majd diót és mandulát is (ez utóbbit apróra vágtam, miután kihűlt). Körtét hámoztam, daraboltam. Kevés (barna) cukrot karamellizáltam, erre ment a körte. Nagy lángon megpároltam, majd kihűtöttem.
Fogtam egy pohárkát, rétegeztem a zabpelyhet, körtét, joghurtot és magvakat. Előző nap körtelekvárt főztem (mézédes, pedig semmi cukor nem került bele). Üvegbe töltés után maradt egy kis lekvár, amit szintén házi kecskejoghurttal kevertem össze. Nagyon finom volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése