2016. április 18., hétfő

Spárgás rántotta

A spárga rendületlenül hozza az újabb és újabb sípokat a kertben. Lassan nem győzzük enni. Már van néhány spárgás recept a blogon. Íme egy újabb felhasználási lehetőség. Most éppen rántottába sütöttem bele. Az elkészítése nagyon egyszerű. Zsíron megpároltam a vöröshagymát, majd a feldarabolt spárgával (a csúcsát nem karikáztam fel, egészben sütöttem meg) egy-két percig kevergettem. Ekkor már öntöttem is rá a sóval felvert tojást és készre sütöttem. Friss házi kenyérrel ettük. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése