Az Egészséges ételek nevű oldalon találtam ezt a receptet. Nagyon finom.
Hozzávalók:
- cukkini,
- olívaolaj,
- parmezán (én más kemény, száraz sajtot használtam),
- zsemlemorzsa,
- só (legközelebb nem teszek, nekem sós volt így),
- bors.
Elkészítés:
1. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt bekapcsoljuk 180-200 fokra.
2. A cukkinit maximum fél centi vastagra felkarikázzuk. A sajtot lereszeljük és összekeverjük a zsemlemorzsával, borssal és a sóval (én sót nem teszek legközelebb).
3. A cukkinikarikákat olajba mártjuk, majd a sajtos zsemlemorzsába forgatjuk.
4. Egy rétegben a tepsire helyezzük és ropogósra, pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése