- egy doboz bio csicseriborsó (vagy száraz csicseriborsó, amit előzőleg megfőztünk),
- egy tojás,
- só,
- bors,
- fokhagyma, összezúzva,
- egy csokor petrezselyem, aprítva,
- zsemlemorzsa a forgatáshoz,
- zsiradék a sütéshez.
Elkészítés:
1. A csicseriborsót aprítógépben pépesre aprítjuk. Hozzákeverjük a fokhagymát, a fűszereket, a petrezselymet. Ha túl lágy, tegyünk hozzá zsemlemorzsát.
2. Kis golyókat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró, bő zsírban kisütjük. Salátával kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése